Terug naar zoekresultaten Kookdame / kookheer

Kookdame / kookheer

  • FRANEKER
  • 15 uur, 5 dagen per week
  • LBO, MAVO, VMBO
  • 12,07 per uur

Als Kookdame / Kookheer bereid je de warme maaltijd voor bewoners van kleinschalige zorginstellingen. Je bent een vertrouwd gezicht die op locatie De Flinter in Franeker voor 18 bewoners de dagelijkse verse maaltijd bereidt. De Flinter is een gesloten opnamekliniek. Naast het koken van de maaltijd, ben je ook verantwoordelijk voor het bedenken van het weekmenu, het bestellen én opslaan van je ingrediënten en houd je ook je werkplek hygiënisch en schoon.


Het recept voor een Kookdame / Kookheer

  • Koken van verse en voedzame maaltijden binnen een vastgesteld budget
  • Interactie met de bewoners en hen begeleiden bij het (voor)bereiden van de maaltijd
  • Bedenken van het weekmenu in samenspraak met de bewoners en verzorgers
  • Inkopen doen (online)
  • Bijhouden van de administratie
  • Schoonmaken en schoonhouden van de keuken

 

Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig?

  • Minimaal 1 jaar ervaring in het koken voor groepen van minimaal 10 personen
  • Ervaring én affiniteit met deze zware zorgdoelgroep
  • Kennis van gezond en vers koken
  • Ervaring met budget- en voorraadbeheer
  • Je bent in het bezit van een VOG, of bent in staat deze aan te vragen
  • Voor elk probleem in de keuken heb jij een creatieve oplossing
  • Veel geduld

Ben jij de beste kandidaat voor deze functie? Reageer dan snel!

Uiteraard staat deze vacature open voor iedereen die zich hierin herkent.

Geïnteresseerd in deze functie?

Vragen of hulp nodig?

Neem contact op met de intercedent.

Mariëlle Pauli