0

Productontwikkelaar

publicatie:  aanvraagnummer: 1882686

bedrijf
Tempo-Team
opleidingsniveau
HBO
aantal uur
40 uur per week
Vakgebied
Food
Overig
locatie
HEERENVEEN

Functieomschrijving

Binnen de functie van Productontwikkelaar ben je binnen de food-sector verantwoordelijk voor het ontwikkelen en verbeteren van de producten en processen. Om dit te bereiken ben je actief binnen verschillende projecten.

Je belangrijkste taken bestaan uit:

Productontwikkeling
- Ontwikkelen en verbeteren van producten, concepten (new product development) en toepassingsmogelijkheden binnen een of meerdere marktsegmenten.
- Opstellen en beheer van recepten nieuwe en gewijzigde producten.
- Initiëren, uitvoeren en rapporteren van bevindingen en resultaten in de verschillende onderzoeksstadia, inclusief voorschriften, procedures en specificaties betreffende producten en productiemethoden.
- Opstellen van recepten en productspecificaties voor nieuwe en gewijzigde producten.
- Analyseren van producten van de concurrentie.
- Aanvragen, testen en goedkeuren van monsters.
- Voorbereidingen treffen voor implementatie en uitvoering van het ontwerp; uitvoeren en beoordelen van proefproducties in pilot of productielocatie.
- Ontwikkelen en optimaliseren van testmethodieken.
- Leiden van en/of bijdrage leveren aan het opstellen en beheren van definities voor bestaande en nieuwe technologische productconcepten.
- Verlenen van technische/sales service bij (internationale) afnemers.
- Initiëren van HACCP team bij mogelijke gevarenanalyse, rekening houdend met voedselveiligheid.
- Bacteriologisch onderzoek initiëren en beoordelen.
- Verbeteringen voorstellen o.g.v. product, grondstof, productie en uitvoeren i.s.m. operations, inkoop QA en HACCP team.

Projectmanagement
- Initiëren en leiden van of deelnemen aan projecten voor de ontwikkeling van nieuwe producten en concepten.
- Zorg dragen voor een adequate planning en coördinatie van de diverse projecten.
- Rapporteren van de voortgang en het resultaat van de verschillende projecten.
- Zorgen voor een goede afstemming tussen de verschillende projecten en belanghebbenden.
- Prioriteiten stellen m.b.t. de projecten en aansturen van de projectleden bij de uitvoering van de werkzaamheden.
-Onderhouden van contacten met externe partijen.

Vereisten:
Om een goede invulling te kunnen geven aan de functie van Productontwikkelaar beschik je over:
- Een afgeronde opleiding HBO/WO levensmiddelentechnologie.
- Bij voorkeur 2 jaar relevante werkervaring in een soortgelijke functie in de foodbranche
- Ben je in staat op snel informatie op te nemen.

Uiteraard staat deze vacature open voor zowel mannen als vrouwen.

solliciteer

Loading…