0

Zelfstandig Werkende (kleine keuken)

publicatie:  aanvraagnummer: 1883267

bedrijf
KLM Catering Services Schiphol BV
aantal uur
32 uur per week
Vakgebied
Horeca
locatie
LUCHTHAVEN SCHIPHOL

Functieomschrijving

Voor een grote internationale cateraar op Schiphol zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok m/v voor 6 maanden met kans op verlenging.

Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van maaltijden of maaltijdcomponenten, met inachtneming van alle hygiëneregels, conform receptuur. Je werkt volgens het geldende H.A.C.C.P. beleid en kunt omgaan met moderne grootkeukenapparatuur. Je voert de voorbereidende werkzaamheden uit zoals snijden, hakken en bewerken van grondstoffen en doet voorstellen met betrekking tot verbeteringen in recepturen. Daarnaast controleer je de gebruikte grondstoffen en inventariseer je de inhoud van de diepvries en koeling. Verder draag je zorg voor een schone en opgeruimde afdeling.

Naar wie zijn wij op zoek?

- Je hebt een passie voor koken en kennis van grondstoffen;
- Je hebt een diploma Zelfstandig Werkend Kok;
- Je beheerst je de Nederlandse taal goed in woord en geschrift;
- Je hebt een servicegerichte en flexibele instelling.

Beschik je daarnaast over een hoge betrouwbaarheid, gevoel voor kwaliteit en kan je goed in een teamverband werken?

Reageer dan nu en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op!

Uiteraard staat deze vacature open voor zowel mannen als vrouwen.

solliciteer

Loading…