0

Kwaliteitsmedewerker

publicatie:  aanvraagnummer: 1959874

bedrijf
Een relatie
opleidingsniveau
MBO, HAVO, VWO
aantal uur
40 uur
dagen
5 dagen per week
locatie
Lelystad

Functieomschrijving

Zijn termen als HACCP en BRC gesneden koek voor jou?

Voor een voedingsmiddelenleverancier in de omgeving van Lelystad zijn wij per direct op zoek naar een medewerker Kwaliteitsdienst.

In deze functie ben je verantwoordelijk voor de volgende werkzaamheden:
- het nemen van monsters (grondstof, halffabrikaat, gereed product)
- het doen van dagelijkse HMF-controles, alsmede kristallen, watergehalte- en fructose/glucosebepalingen
- het doen van antibioticatesten middels het CHARM systeem
- het versturen en (microbiologisch) laten onderzoeken van het product op aanwijzing en/of conform procedure, bij externe laboratoria, op o.a. residuen van bestrijdingsmiddelen
- het administreren van de analyseresultaten
- het dagelijks controleren van de monsters halffabrikaat op kleur, smaak, consistentie en kristallen
- het archiveren van de meetresultaten, alsmede het algehele monitoren van het hoeveelheidsaanduidingenbesluit, conform de instructie wegen volgens het e-teken
- het beantwoorden van vragen van klanten m.b.t. de kwaliteit en onderzoeksgegevens, alsmede het maken van analyserapporten voor klanten op aanvraag en/of afspraak
- het controleren van de uitvoering en de handhaving van alle eisen ten aanzien van kwaliteit, hygiëne en reiniging, samen met het hoofd kwaliteitsdienst
- het meewerken aan de implementatie van het HACCP-plan en het BRC-plan
- het maken van monsters voor klanten van de afdeling Verkoop
- het maken en opslaan van referentiemonsters in de monsterkamer
- het uitvoeren van dagelijkse hygiëne- en inspectierondes

Heb jij:
- een opleiding Mbo-voedingsmiddelentechnologie, laboratoriumtechniek of gelijkwaardig;
- kennis van HACCP en BRC
- goede organisatorische en communicatieve vaardigheden;
- ervaring in een soortgelijke functie, zelfstandig en nauwkeurig werkend;
- kennis van Word en Excel;
- een goede beheersing van de Engelse taal (Duits is een pré).

Herken jij jezelf in bovenstaand profiel? Solliciteer dan direct via onze website!

Uiteraard staat deze vacature open voor zowel mannen als vrouwen.

solliciteer

Loading…