0

Eerste medewerker bar voor een nieuwe skybar in Haarlem

publicatie:  vacaturenummer: 27673

bedrijf
Van der Valk Hotel Haarlem-Zuid
opleidingsniveau
MBO, HAVO, VWO
aantal uur
40 uur
dagen
5 dagen per week
locatie
HAARLEM

Functieomschrijving

Van der Valk Hotel Haarlem is een viersterrenhotel met 300 kamers en suites, en na onze renovatie hebben zij 20 banqueting zalen, een à la carte/Live Cooking restaurant met 400 stoelen, een heerlijk terras en een prachtige hotelbar. De komende jaren zal ook het exterieur van het hoofdgebouw een indrukwekkende gedaantewisseling ondergaan.

Voor de F&B afdeling zijn zij op zoek naar een representatieve, enthousiaste en gedreven kandidaat met potentie voor de functie:

EERSTE MEDEWERKER BAR M/V


In deze functie ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operationele gang van zaken in de bar; bereiding en presentatie van dranken, bestellingen en bevoorrading. De bar is van maandag tot en met zaterdag geopend van 17:00 uur tot 01:00 uur en op zondag van 16:00 uur tot 00:00 uur.

Als bar medewerker zorg je er voor dat het aan de gasten niets ontbreekt!

Taken en verantwoordelijkheden:

Coördineren/regelen van de dagelijkse bar organisatie en uitvoering van de werkzaamheden;
Toezien op de voortgang en de uitvoeringskwaliteit van de werkzaamheden;
Zorg dragen voor voldoende serviesgoed, glaswerk, etc.;
Zorgen voor een goede sfeer in de hotelbar en dat de gasten zich welkom voelen;
Verzorgen mice en place zoals het nalopen van de bar, de koelingen, de opslag en de werkruimten rondom de bar;
Schoonmaak, voorbereiding en bevoorrading van de bar en omliggende ruimten (o.a. spoel en emballage voorzieningen).

Een uitdagende baan in een dynamische werkomgeving binnen een enthousiast team. Van der Valk zorgt voor een podium waar volop ruimte is voor coaching, zelfontplooiing, initiatief en zelfstandigheid. Naast sfeer, collegialiteit en een professionele werkomgeving bieden zij:

Salaris conform de loontabel van het Arbeidsvoorwaardenreglement KhN;
Collectiviteitkorting bij VGZ en CZ (zorg)verzekeraars;
Trainings- en opleidingsmogelijkheden;
Personeelskortingen bij andere Hotels in binnen- en buitenland;
Personeelskorting bij onze huisbankier ABN AMRO Bank op Hypotheken en verzekeringen.

e bent gastvrij, representatief, creatief en flexibel;
Zelfstandig kunnen werken;
Communicatief makkelijk in de omgang met gasten en collega’s;
Je voelt je thuis in een servicegerichte omgeving en hebt een servicegerichte en voorkomende houding;
Durft out of the box te denken
Je bent gemotiveerd en niet bang voor een uitdaging;
Bij voorkeur in bezit van vakdiploma’s (sociale hygiëne, wijncertificaat) of bereid om deze te behalen;
Je beheert de Nederlandse en Engelse taal;
Affiniteit met cocktails en wijnen;
Je bent flexibel met betrekking tot diensten.

Herken jij jezelf in deze functie van Eerste Medewerker Bar? Solliciteer dan met een korte persoonlijke motivatie, een verzorgd CV en een recente pasfoto. Ben je op zoek naar meer informatie? Neem dan contact op met Femke Looijen-Faber.

Op basis van jouw CV maken een selectie en ontvang je een reactie
Bij een positieve indruk, volgt een telefonisch selectiegesprek
Vervolgens word je uitgenodigd voor een intakegesprek

Uiteraard staat deze vacature open voor zowel mannen als vrouwen.

solliciteer

Loading…