0

Gezocht Restaurant Manager Regio Veenendaal Quick-service Keten

publicatie:  vacaturenummer: 37014

opleidingsniveau
HBO
aantal uur
40 uur
dagen
5 - 6 dagen
locatie
Veenendaal

Functieomschrijving

Ben jij een ervaren manager? Ben jij daadkrachtig en wil jij alles weten over omzetontwikkeling, klanttevredenheid en ga je 100% voor het bieden van hoge service en kwaliteit? Dan is dit jouw baan!

Onze opdrachtgever is een internationale, succesvolle Quick-Service keten. Deze baan biedt je een mooie management uitdaging, waarin je jouw management carrière kunt voorzetten en verder kan groeien in een reeds succesvol food concept.

In de functie van Restaurant Manager werk je in een grote restaurant- locatie in de regio Veenendaal. Je bent eindverantwoordelijk voor de omzetontwikkeling, klanttevredenheid, financiën, administratie en voor alle hoge standaards op het gebied van service, kwaliteit en reinheid van het restaurant. Deze functie is veelzijdig en vraagt om een daadkrachtige aanpak. Als Restaurant Manager ben je in mindere mate betrokken bij de operatie, maar je adviseert en begeleidt wel dagelijks het managementteam en je onderhoudt contact met de gasten om een goed inzicht te krijgen. Verder zorg je ook voor training en ontwikkeling van zowel management als medewerkers.

De belangrijkste taken en verantwoordelijkheden van de Restaurant Manager zijn:

Coachen van het management en het periodiek voeren van ontwikkelings-, evaluatie- en beoordelingsgesprekken;
Het realiseren van een optimale gast- en medewerkerstevredenheid;
Zorgdragen en naleven van de kwaliteits- en servicenormen;
Personeelsbeheer en alle ontwikkelingen daarin;
Bijdrage leveren aan omzetontwikkeling;
Onderhouden en optimaliseren van de relaties/contractbeheerders;
Managen van de implementatie van (tijdelijke) promoties, met als doel een stijgende omzetontwikkeling te realiseren;
Gevolg geven aan gasten trends, -behoefte, en - issues om het juiste serviceniveau te kunnen realiseren en behouden;
Het periodiek formuleren en realiseren van een businessplan (financieel, operationeel, HR) door middel van het monitoren, controleren en rapporteren van de budgetten;

Wij bieden jou

Een prettige en leerzame werkomgeving met veel verantwoordelijkheid en ruimte voor ondernemerschap. Samen met jouw team stuur je op resultaat en gasttevredenheid. Als beloning voor je inzet profiteer je van goede arbeidsvoorwaarden en een uitstekende bonusregeling. Wil je je verder ontwikkelen? Persoonlijke coaching, trainingen en opleidingen behoren tot de mogelijkheden om je carrière verder uit te bouwen.

Verder biedt onze opdrachtgever:
Een marktconform salaris vanaf € 2400 > inschaling is afhankelijk van relevante ervaring.
25 vakantiedagen per jaar
Ruimte voor doorgroeimogelijkheden
Goed inwerkperiode en trainingsmogelijkheden

De ideale Restaurantmanager Regio Veenendaal

Minimaal een afgeronde MBO opleiding en aantoonbaar HBO werk- en denkniveau;
Minimaal 8 jaar werkervaring op management niveau in de horeca, waarvan 2 jaar binnen een grote volume horeca omgeving (bij voorkeur binnen een quick-service omgeving).
Uitstekende beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift;
En verder ben je/heb je:

een natuurlijke leider
planmatig sterk
enthousiast en een motivator
flexibel
zeer gastgericht

Uiteraard staat deze vacature open voor zowel mannen als vrouwen.

solliciteer

Loading…