Kok

  • Delft
  • TU Delft X
  • 40 uur, 5 dagen per week
  • MBO, HAVO, VWO
  • 2.591 per maand

Ben jij een ervaren kok en wil je aan de slag bij de TU Delft? Dan hebben wij jouw baan!

wat bieden wij jou

cao Nederlandse Universiteiten

8,3% vakantietoeslag

25 vakantiedagen op fulltime jaarbasis

wie ben jij

  • Je bent in het bezit van het horecadiploma ‘zelfstandig werkend kok niveau
  • Je hebt minimaal 1 jaar relevante werkervaring.
  • Je hebt affiniteit met studenten en je bent klantvriendelijk
  • Je bent een ondernemend en sprankelend persoon die het een uitdaging vindt om nieuwe dingen te bedenken en uit te voeren.
  • Je ziet knelpunten aankomen en lost deze op. Je bent creatief, resultaatgericht en staat open voor feedback
  • Je voelt je op je gemak in een internationale omgeving.
  • Je hebt een goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.

wat ga je doen

Vanuit jouw rol ben je - in samenwerking met de Chef kok en het keukenteam - verantwoordelijk voor het samenstellen van gerechten voor weekmenu’s en de menukaart, evenals het bereiden en doorgeven van de gerechten en catering volgens de daarvoor afgesproken standaard. Daarnaast zorg je ervoor dat alle hygiëneregels worden gehandhaafd en nageleefd.
Tijdens de lunch werk je met minimaal een kok samen, tijdens het diner met minimaal twee andere koks.
Er wordt gewerkt met een wisselend rooster. Je werktijden zullen over het algemeen van maandag t/m vrijdag zijn tussen 12.00-22.00 uur; dit kan zijn 12.00-20.00 / 17.00-22.00 / 12.00-22.00 uur, afhankelijk van drukte en cateringaanvragen. Het kan voorkomen dat je 2 tot 3 dagen per maand in het weekend zal werken. Hierin wordt gerouleerd tussen de drie koks.

waar ga je werken

Je komt terecht in een enthousiast en gepassioneerd team, bestaande uit twee koks, een Sous Chef en een Chef-kok. Je werkt in een semi-openkeuken van waaruit je ook mensen te woord staat.

sollicitatie

Al zin om aan de slag te gaan? Reageer dan snel via de website en vergeet je cv niet! We laten je binnen 24 uur weten of je in aanmerking komt voor de vacature.

Solliciteren

Vragen of hulp nodig?

Heb je vragen over de vacature? Bel, app of mail ons gerust!

Jannie Ridderbusch en Mariëtte Vrijenhoek

senior intercedent