Terug naar zoekresultaten Senior Restaurantmanager regio Zwijndrecht

Senior Restaurantmanager regio Zwijndrecht

  • Heerjansdam
  • 40 uur, 5 dagen per week
  • HBO

Zoek jij een vaste baan als Senior Restaurantmanager op een hotspot regio Zuid-Holland? Met een passend salaris en toekomstperspectief? Dan is dit jouw kans! Reageer snel. Deze high-end locatie is een unieke plek! Als Senior Restaurantmanager zet jij samen met jouw team een top beleving neer voor de gasten!

wat bieden wij jou

goed salaris

vaste baan

werkplezier!

mooie gerechten

unieke locatie

groei als Manager

wie ben jij

Als coachende Restaurantmanager weet jij als geen ander hoe jij jouw team in hun kracht kan zetten. En het team is groot! Als de locatie weer helemaal open is, stuur jij via de Managers op de vloer zeker 120 tot 150 Medewerkers aan. Je houdt daarbij overzicht op de operationele, financiële en commerciële processen van het restaurant. De personeelsbezetting en planning daarvan is daarbij essentieel. Met KPI's werken is voor jou bekend terrein. Je stelt graag duideliijke doelen. Verbeterpunten horen daarbij. En verder:

  • minimaal 3 tot 5 jaar leidinggevende ervaring binnen de horeca
  • ervaring in het aansturen van een groot restaurant
  • bij voorkeur een afgeronde HBO opleiding of aantoonbaar HBO werk- en denkniveau
  • in bezit van sociale hygiëne en BHV. Ben je leermeester? Mooi!

wat ga je doen

Jij zorgt ervoor dat jouw team weet waar zij voor gaan. Op deze unieke en meer high-end locatie komen de gasten ook voor de totaal beleving. Zij genieten van een prachtig vis plateau, een mooie champagne of bijpassende cocktails en alle heerlijke, verse gerechten. Ook op het grote terras.
Je weet als geen ander wat jouw gasten willen. De wensen van jouw gasten staan altijd op de 1e plaats. Samen met jouw team zorg jij voor deze ultieme gastbeleving. Verder overzie jij alle taken. Je gaat geen uitdaging uit de weg. Je houdt van overzicht op de werkvloer. Coachen is jouw 2e natuur. De resultaten worden door jou graag onder de loep genomen. Jouw commerciële inzicht komt hier goed van pas! Je bent gedreven om de resultaten te verbeteren en jouw managers in hun kracht te zetten. Je bent iemand die alles ziet en heel toegankelijk is op de werkvloer. Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en gaat voor resultaat.

  • aansturen en coachen
  • werken met KPI's
  • voorbeeldrol als Gastheer
  • ondernemer
  • onderhoud en uitstraling van het restaurant
  • personeels planning i.o.  met managers

waar ga je werken

Unieke locatie, aan het water, met groot terras. Hele mooie kaart met o.a. sushi, shared dining gerechten en mooie classics. Goede bereikbaarheid met de auto en ruime parkeergelegenheid.

  • high-end
  • hoog service niveau
  • unieke locatie
  • prachtige zonsondergang

sollicitatie

Herken jij jezelf in deze vavature van Senior Restaurantmanager? Ik kom graag zsm met jou in gesprek. Reageer snel!

Solliciteren

Vragen of hulp nodig?

Heb jij vragen? Laat het mij weten. Wij werken nu nog vanuit huis en nemen telefonisch contact op met jou. Een 1e interview doen via Google Meet.

Colinda van de Ridder

Principal Ic