0

Medewerker QA/QC (Yacht Life Sciences)

publicatie:  vacaturenummer: 9046707
powered by YACHT

bedrijf
Grote speler in de retail
opleidingsniveau
HBO
aantal uur
24 uur
dagen
 dagen per week
locatie
Enschede

Functieomschrijving

Yacht Life Sciences is op zoek naar een Kwaliteitsmedewerker (QA/QC)!
In de functie zit je in het team bij een medewerker QA en een medewerker QC. Je rapporteert aan het Hoofd van de Kwaliteitsdienst. Je taken en verantwoordelijkheden zijn als volgt:

  • Verantwoordelijk voor de inventarisatie en analyse van voedselveiligheidsgevaren en benoemen van de critical control points en het beheersbaar maken en houden van deze kritische punten.
  • Opstellen, onderhouden, implementeren en beheren van het kwaliteitshandboek en andere kwaliteitsdocumentatie.
  • Aannemen en behandelen van klachten – zorg dragen voor de terugkoppeling.
  • Betrokken bij de dagelijkse controle en inspectie van producten, processen en de bedrijfsinrichting – communiceren van afwijkingen t.a.v. kwaliteitseisen en specificaties.
  • Uitvoeren van interne audits, het rapporteren van de bevindingen, het benoemen van de verbeterpunten (actielijst) en toezicht houden op de afhandeling hiervan door verantwoordelijken.
  • Verantwoordelijk voor monsternames t.b.v. extern microbiologische en chemische analyses, het verwerken van de analyseresultaten en het ondernemen van opvolgende acties in geval van afwijkende resultaten. Je voert regelmatig intern microbiologisch onderzoek uit.
  • Medeverantwoordelijk voor het totale validatieproces van productieprocessen, -machines, producten, grondstoffen, etikettering etc.
  • Begeleiding van audits door externe instanties (certificeringsbureau, NVWA e.d.).
  • Organiseren en begeleiden van de sensorische productbeoordelingen en de bevindingen communiceren.
  • Een bijdrage leveren aan de interne kwaliteitstrainingen voor medewerkers.
  • Toetsen van productiepartijen aan geldende normen en verantwoordelijk voor blokkering, communicatie en een professionele afhandeling hiervan.
  • Volgen van ontwikkelingen op het vakgebied en op de hoogte zijn van wet- en regelgeving aangaande het eigen verantwoordelijkheidsgebied.
  • Erop toezien dat richtlijnen met betrekking tot hygiëne (HACCP) worden nageleefd.
  • Deelnemen aan het afdelingsoverleg en het projectoverleg.
  • Opmaken van kwaliteitsanalyses en rapportages.
  • Verzorgen van een professionele terugkoppeling naar klanten, leveranciers en/of afdelingen binnen de organisatie m.b.t. klachtafhandeling.

     

Functie-eisen

  • Afgeronde opleiding HBO Levensmiddelentechnologie
  • Minimaal 5 jaar relevante werkervaring in de voedselindustrie
  • Analytisch, doortastend, proactief, resultaatgericht
  • Conceptueel denken, nauwkeurig werken

Arbeidsvoorwaarden

Het betreft een vast dienstverband voor 24u/week

Bedrijfsinformatie

Met topkwaliteit producten als biefstuk, varkenshaas en diverse worst- en saucijsproducten biedt deze vleescentrale een zeer breed assortiment vers vlees. Ze verwerken ongeveer 100 ton rund- en varkensvlees per week voor de slagerijafdelingen van de supermarkten.

Contactinformatie

Voor meer informatie neem je contact op met Gyöngyvér Lukács via telefoonnummer 06-10317714

Werken voor Yacht
Yacht is dé organisatie van en voor professionals. Wij verbinden professionals en organisaties die het verschil willen maken. Ons doel is optimaal resultaat: jou als professional uitdagend werk bieden waarmee jij de organisaties van onze opdrachtgevers blijvend verbetert. Behoor jij tot de beste professionals in jouw vak? Wil je samen met vakgenoten het verschil maken bij toonaangevende organisaties? Dan willen we jou graag leren kennen.

Uiteraard staat deze vacature open voor zowel mannen als vrouwen.

solliciteer via YACHT

Loading…