Zelfstandig werkend kok Defensie

• Woensdrecht
• € 17,69 - 21,35 per uur
• 32 - 40 uur, 4 - 5 dagen per week
• MBO
• Tempo-Team Hospitality

Als zelfstandig werkend kok kun je via ons op verschillende locaties van de Defensie werken. Zo hebben we op de locatie in Woensdrecht een kok nodig die 32 - 40 uur per week wil werken. De ene week 4 dagen en de andere week 5 dagen. In het weekend ben je lekker vrij. Je bereidt hier ontbijt, lunch en avondeten. Dit doe je voor leerlingen van de Koninklijke Militaire School Luchtmacht. Er heerst hier een ontspannen werksfeer en de werkomgeving voelt aan als een dorp.

wie ben jij

Als zelfstandig werkende kok kun jij met een korte uitleg je weg in de keuken vinden. Je kunt volgens recepten werken, maar bent zelf ook creatief om gerechten te bedenken. Je bent flexibel, hebt een professionele houding, bent gastvrij en weet hoe het is om grote hoeveelheden te koken tijdens piekuren.

• Ervaring als zelfstandig werkend kok en/of aansluitend koksdiploma,
• Met passie en een grote glimlach maak jij de lekkerste gerechten,
• Je beheerst de Nederlandse taal,

wat ga je doen

Samen met de chef-kok ben je verantwoordelijk voor het koken van maaltijden voor leerlingen die op de vliegbasis in Woensdrecht les krijgen. Ze werken hier met weekmenu's. In de ochtend is er voldoende tijd om voor te bereiden, want de leerlingen komen in de pauze pas om te eten. Denk hierbij aan broodjes, snacks of een visdag.

• Je bent verantwoordelijke voor mise-en-place,
• Je verrast je gasten dagelijks met ontbijt, lunch of avondeten. Dit kunnen koude en warme gerechten,
• Controleren van de hygiëne van de keuken en de kwaliteit en versheid van ingrediënten.

waar ga je werken

Op de vliegbasis Woensdrecht zijn de Koninklijke Militaire School Luchtmacht (KMSL) en het Logistiek Centrum Woensdrecht (LCW) gevestigd. Die zorgen voor opleidingen, meteorologische ondersteuning, logistiek en onderhoud voor de gehele luchtmacht en Defensie.

• Leerlingen blijven op deze locatie overnachten. Hierdoor voelt de werkomgeving aan als een dorp,
• Het terein is rondom zo'n 18 km. Naast lesvliegtuigen van de luchtmacht gebruiken de andere vliegbases en civiele medegebruikers de vliegbasis voor training en onderhoud. Als je daar bent kun je ook oefeningen zien,
• Je werkt de ene week 4 en de andere week 5 dagen. Dit is van maandag t/m vrijdag. Werktijden zijn van 06.00-14.30 uur en van 10.30 - 19.00 uur,
• Wij zorgen dat je tijdig weet welke dienst je draait.

sollicitatie

Wil jij als zelfstandig werkend kok aan de slag bij de Defensie? Solliciteer dan snel! Binnen 24 uur nemen wij contact met je op. Of stuur mij Jessica een WhatsApp berichtje via het nummer 06-22484210. We zijn bereikbaar van maandag tot en met vrijdag tussen 08.30-17.30 uur.