Zelfstandig werkende kok fulltime

• 't Harde
• € 17,69 - 21,35 per uur
• 32 - 38 uur, 4 - 5 dagen per week
• MBO
• Tempo-Team Hospitality

Wil jij als zelfstandig werkend kok fulltime werken, maar niet meer in de avond en weekend? Dan hebben wij een toffe plek voor jou. Bij de defensie in 't Harde kun je maandag t/m vrijdag werken van 10.00-18.30 uur. Heb jij ervaring als kok en wil jij militaire studenten voorzien van ontbijt, lunch en diner? Wacht dan niet met solliciteren.

wie ben jij

Als zelfstandig werkende kok kun jij met een korte uitleg je weg in de keuken vinden. Je kunt volgens recepten werken en bent bekend met HACCP regels. Je bent flexibel, hebt een professionele houding, bent gastvrij en weet hoe het is om grote hoeveelheden te koken tijdens piekuren.

• Ervaring als zelfstandig werkend kok en/of aansluitend koksdiploma,
• Eigen vervoer om op de locatie te komen,
• Je beheerst de Nederlandse taal,

wat ga je doen

Samen met de chef-kok ben je verantwoordelijk voor het koken van maaltijden voor o.a. militairen. Ze werken hier met weekmenu's. En zijn ook bezig met gezonde voeding. Je maakt o.a. broodjes, salades, snacks, soepen en warme maaltijden.

• Je bent verantwoordelijke voor mise-en-place,
• Je verrast je gasten dagelijks met ontbijt, lunch of avondeten. Dit kunnen koude en warme gerechten,
• Controleren van de hygiëne van de keuken en de kwaliteit en versheid van ingrediënten.

waar ga je werken

Je gaat werken bij de defensie op locatie 't Harde. Hier komen o.a. militaire leerlingen ontbijten, lunchen en dineren. Tijdens de lunch kunnen dit er in totaal wel 300 zijn per dag.

• Het totale team bestaat uit zo'n 11 collega's zowel koks als catering medewerkers,
• In dit team zie je directe communicatie, gezelligheid en collegialiteit terug,
• Je kunt hier fulltime voor langere tijd aan de slag.

sollicitatie

Wil jij als zelfstandig werkend kok aan de slag bij de Defensie? Solliciteer dan snel! Binnen 24 uur nemen wij contact met je op. Of stuur mij Jessica een WhatsApp berichtje via het nummer 06-22484210. We zijn bereikbaar van maandag tot en met vrijdag tussen 08.30-17.30 uur.