Medewerker (proef)keuken

• Bergen op Zoom
• € 3.130 - 3.466 per maand
• 24 - 40 uur, 3 - 5 dagen per week
• MBO
• Lamb Weston EMEA

Ben jij een culinaire duizendpoot die snakt naar een nieuwe uitdaging buiten de traditionele keuken? Droom je van een rol waarin je jouw passie voor eten kunt combineren met een gestructureerde, innovatieve werkomgeving? Dit is de kans om jouw expertise op een unieke manier in te zetten!

Bij Lamb Weston EMEA, de toonaangevende wereldspeler in de voedingsmiddelenindustrie, zijn we op zoek naar een nauwkeurige en proactieve medewerker proefkeuken voor ons hypermoderne Innovatie Center in Bergen op Zoom.

wie ben jij

Jij bent een georganiseerde professional met een scherp oog voor detail en een passie voor food. Je bent flexibel, zelfstandig en gedijt in een omgeving waar hygiëne voorop staat. Je herkent jezelf in het volgende profiel:

• Opleiding & ervaring: minimaal mbo 3/4 werk- en denkniveau, bij voorkeur met een achtergrond in de horeca, instellingskeuken of facilitaire dienstverlening.
• Talenkennis: goede beheersing van zowel de Nederlandse als Engelse taal.
• Kennis van voedselveiligheid, HACCP-richtlijnen en allergenenmanagement is een pré.
• Proactieve houding: je bent een teamplayer die initiatief toont en graag de handen uit de mouwen steekt.

wat ga je doen

Wij zoeken een georganiseerde professional met een scherp oog voor detail en een onverminderde passie voor de wereld van food. Je bent flexibel, werkt volledig zelfstandig en gedijt in een dynamische, afwisselende omgeving.

• Keukenmanagement & Hygiëne: Je bent eindverantwoordelijk voor de vlekkeloze organisatie, netheid en hygiëne van de geavanceerde testkeuken (volgens $HACCP$-richtlijnen).Innovatie-Assistentie: Je bent de actieve culinaire rechterhand van het R&D-team.
• Inkoop & Logistiek: Het zelfstandig beheren van de inkoopcyclus: het bestellen, correct ontvangen en controleren van alle benodigde ingrediënten en gespecialiseerde producten.
• Kwaliteitsborging: Je bent de bewaker van de voedselveiligheid. Je ziet scherp toe op de naleving van alle kwaliteitsstandaarden en HACCP-richtlijnen binnen het Innovatie Center.
• Flexibele Ondersteuning: Je bent bereid om, indien nodig, jouw expertise in te zetten en ondersteuning te bieden in de keukens van onze andere locaties (Kruiningen en Breda).

waar ga je werken

Lamb Weston EMEA is een wereldleider in de productie van aardappelproducten, met een sterke focus op innovatie en kwaliteit. In Nederland werken ongeveer 1700 collega's, verspreid over diverse locaties. Je standplaats is het hypermoderne Innovatie Center in Bergen op Zoom, een bruisende plek waar de toekomst van food wordt vormgegeven. Hier werk je samen met een enthousiast team aan de ontwikkeling van nieuwe producten in een inspirerende omgeving.

sollicitatie

Kun jij je helemaal vinden in deze vacature? Solliciteer dan snel! Stuur je cv naar vlissingen@tempo-team.nl of bel naar 0118-412620 voor meer informatie.