Zelfstandig werkend kok defensie

• Stroe
• € 18,04 - 21,78 per uur
• 32 uur, 4 dagen per week
• MBO
• Tempo-Team Hospitality

Lijkt het jou tof om voor de defensie te werken als kok? We hebben voor minimaal 6 maanden een opdracht voor jou als kok. Je werkt maandag t/m donderdag van 9.30-18.30 uur. Je gaat op de legerbasis in Stroe werken. Na deze opdracht gaan we in gesprek voor verlenging of gaan we samen kijken naar een vervolgopdracht.

wie ben jij

Als kok kun je volgens recepten werken. Je weet hoe het is om grote hoeveelheden te koken tijdens piekuren.

• Je hebt ervaring als kok,
• Je beheerst de Nederlandse taal,
• Eigen vervoer (auto) is belangrijk om op locatie te komen,
• Je kunt een VOG aanvragen.

wat ga je doen

Samen met de chef-kok ben je verantwoordelijk voor het koken van maaltijden voor mensen die in het leger werken en hier trainen. Ze werken hier met weekmenu's. En zijn ook bezig met gezonde voeding. Je maakt o.a. broodjes, salades, snacks, soepen en warme maaltijden.

• Je bent verantwoordelijk voor de mise en place,
• Je verrast je gasten dagelijks met ontbijt, lunch of avondeten. Dit kunnen koude en warme gerechten,
• Je maakt maaltijdpakketten,
• Controleren van de hygiëne van de keuken en de kwaliteit en versheid van ingrediënten.

waar ga je werken

Je gaat werken op de legerbasis in Stroe. Je team bestaat ui 7 collega's waarvan 5 zelfstandig werkend kok zijn, 1 sous chef en 1 chef. Op de legerbasis komen 100 mensen per dag eten in het restaurant en als er een banqueting partij is dan kan dit zijn voor partijen van 20-500 man.

• Dit is een opdracht voor minimaal 6 maanden, hierna gaan we kijken voor verlening of vervolg opdracht,
• Je krijgt van ons wekelijks uitbetaald.

sollicitatie

Wil jij als kok aan de slag bij de Defensie? Solliciteer dan snel! Binnen 24 uur nemen wij contact met je op. Of stuur mij Jessica een WhatsApp berichtje via het nummer 06-22484210. We zijn bereikbaar van maandag tot en met vrijdag tussen 08.30-17.30 uur.