Zelfstandige kok

• Hoogerheide
• € 2.500 - 3.200 per maand
• 32 - 38 uur, 4 - 5 dagen per week
• VMBO/MAVO

Als zelfstandig werkend kok in Hoogerheide ben je de drijvende kracht achter de schermen. Je bent niet alleen bezig met het bereiden van heerlijke gerechten. Je draagt ook de verantwoordelijkheid voor de kwaliteit en efficiëntie in de keuken. Je werkt in een professionele omgeving. Hier staan vakmanschap en teamspirit centraal. Hier streven we elke dag naar de hoogste waardering van onze gasten!

wie ben jij

Jij bent een vakman of -vrouw met passie voor het horecavak. Je werkt gefocust, zelfs als de druk in de keuken toeneemt.

• Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok.
• Je bent volledig op de hoogte van HACCP-richtlijnen en allergenen.
• Je bent een echte team player die ook uitstekend zelfstandig knopen doorhakt!

wat ga je doen

Je zorgt dat alles op rolletjes loopt, van de eerste voorbereiding tot het laatste bord. Je doet het volgende:

• Je bereidt en presenteert gerechten volgens receptuur, zodat elke gast geniet van constante topkwaliteit.
• Je doet de mise-en-place en beheert de voorraad, waardoor je altijd grip hebt op je keukenproces.
• Je communiceert helder met je collega’ s, wat zorgt voor een soepele samenwerking tussen keuken en bediening.

waar ga je werken

Je gaat aan de slag op de vrolijkste plek van Hoogerheide! Overal om je heen zie je blije gezichten en een gezellige sfeer. Omdat alles hier draait om plezier, is de energie op de werkvloer heel positief en is geen enkele dag hetzelfde. Samen met een gezellig team zorg jij ervoor dat de gasten aan niets ontbreekt. Jij krijgt de kans om echt te laten zien wat je kunt en je maakt de lekkerste gerechten met verse ingrediënten. Het is een unieke plek waar hard werken en plezier maken echt samengaan!

• Je werkt in een wereld vol entertainment en vrolijkheid. Hierdoor ga je elke dag met een glimlach naar je werk.
• We werken veel met verse streekproducten. Dit geeft jou de kans om met de beste ingrediënten uit de regio te werken.
• Deze organisatie is nog in ontwikkeling, wat voor jou volop kansen biedt voor persoonlijke groei en eigen initiatief.

sollicitatie

Heb jij interesse in deze uitdagende functie als zelfstandig werkende kok ? Solliciteer dan snel! Heb je toch nog vragen? Bel ons op 0164-259300 of mail naar bergenopzoom@tempo-team.nl